失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ
  • 約15分
管理栄養士 藤原朋未
管理栄養士 藤原朋未
ひっくり返さないスパニッシュオムレツなら失敗なし!!具だくさんでボリューム満点の一品です。
※フライパンは直径20~22㎝の小さめサイズがおすすめです。

材料(4人分)

  • 3個
  • じゃがいも 中1個(150g)
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 3枚(50g)
  • (A)牛乳 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/3
  • 油(オリーブオイル) 大さじ1
  • (飾り)刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは3㎜幅のいちょう切りにする。
    ベーコンは1㎝幅の細切りにする。
    しめじは小房に分ける。
  2. 2 フライパンに油の半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、1を加え、軽く焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、2の食材を入れて、(A)を加えて混ぜ卵液を作る。

    (すぐに火にかけるので、粗熱はとらなくて良い。)
  4. 4 2のフライパンをぺーパーで拭き、残りの油を入れて中火にかける。フライパンが温まったら、3の卵液を流し入れる。菜箸で軽くかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で8分蒸し焼きにする。
  5. 5 お好みの大きさに切り分け、刻みパセリを振る。

きっかけ

おかずの一品に、具だくさんのオムレツを作りました。ひっくり返さず蒸し焼きにするのでとっても簡単です!!

おいしくなるコツ

フライパンサイズは直径20~22㎝がおすすめです。 フタをする前に表面を整えると仕上がりがキレイになります。

  • レシピID:1200011093
  • 公開日:2017/10/18

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいもオムレツ
管理栄養士 藤原朋未
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(60件)

  • AAAn
    AAAn
    2021/05/12 19:25
    失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ
    ひっくり返さないと、失敗なしで。美味しかったです。ありがとうございました!
  • nameko628
    nameko628
    2021/04/22 19:00
    失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ
    ひっくり返さず、できるので、簡単でした。
    レシピありがとうございました。
  • ともみ19
    ともみ19
    2021/03/02 18:28
    失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ
    なんだか卵の色が薄い気がするのですが、味は美味しくできました!
  • bon0498
    bon0498
    2021/01/08 20:24
    失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ
    シメジが無くて エリンギで代用
    玉ねぎも少し足して作りました☺️

    美味しく出来ました‼️

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.11.08 11:38

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月12日(日)のPickupレシピコーナーに、管理栄養士 藤原朋未さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る