鶏からリメイク☆簡単うま♪オムグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏から揚げ １５０グラム
- ほうれん草（ブロッコリー等でもOK） １００グラム
- 卵 ２個
- ☆ヨーグルト ５０グラム
- ☆鶏がらスープの素 小さじ２
- ☆塩コショウ 少々
- とろけるチーズ ３０～４０グラム
作り方
-
1
ほうれん草は硬めに茹でる。水にさらして絞り、食べやすく切る。
鶏のから揚げは大きければ食べやすく切る。
-
2
グラタン皿にサラダ油（分量外）を薄く塗り、ほうれん草とから揚げを並べる。
-
3
卵は溶く。
☆を入れて混ぜる（コツ参照）。
-
4
２のグラタン皿に卵液を均等に回しかける。とろけるチーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- オムグラタン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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美味しく仕上げる秘訣はヨーグルト！
脂っこい鶏からだってまろやか～♪