あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は3等分くらいにざく切りする。また、にんにくは薄切りにし、鷹の爪は輪切りにします。

   

2. 2 あさりの剥き身を用意します。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を入れパスタを茹でます。

   

4. 4 フライパンにバターを熱します。

   

5. 5 バターが大体溶けたらにんにくと鷹の爪を加えて炒めます。

   

6. 6 香がたったら、あさりを加え炒めます。少し炒めたら酒を加えます。

   

7. 7 ほうれん草を投入します。

   

8. 8 直ぐにしんなりするので、そうしたら醤油を回し入れます。

   

9. 9 茹であがったパスタを加え、塩と胡椒で味を調えながらあえます。

   

10. 10 お皿に盛って出来上がり。