酢が決め手！きゃらぶき【減塩でも美味】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山ぶき １００グラム
- ☆酒、みりん 各大さじ１
- ☆砂糖、しょうゆ、酢 各大さじ１／２
- ☆一味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
ふきは４センチ幅ぐらいに切る。
熱湯で下茹でし（コツ参照）、ざるに上げる。
-
2
鍋に☆を入れ、蓋をしてふきを煮る。
-
3
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- きゃらぶき
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
