シンプル☆おさつサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも ２００～２５０グラム（小サイズ１本）
- ☆マヨネーズ、牛乳 各大さじ２ほど（お好みで調整）
- ☆すりごま 大さじ１～２（お好みで調整）
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
さつまいもはころころと切り（大きめのさいの目切り）、水にさらす。ざるに上げて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで６分ほど加熱（コツ参照）。
-
2
☆を合わせる。
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3
加熱したさつまいもを水にさらしてほぐし、ざるに上げて水気を切る。☆に入れて混ぜる。味を見て塩コショウで調える。完成！
冷蔵庫で少し置いても、味が馴染んで美味しいですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいもマヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- さつまいもサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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うめねこ2021/03/17 12:59
こんにちは〜牛乳の代わりにヨーグルトで作りました。最近妙におさつが好きになり、こちらはおつまみにもなって嬉しいです(*^^*)レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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だったら、すりごまたっぷりマヨネーズ仕立てにしちゃおう！