じわっと美味い♪白菜と厚揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜き（省略可）。半分に切ってから薄切りにする。
白菜はざく切り。
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2
フライパンか鍋に☆の材料を合わせる。
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3
白菜と厚揚げも入れて火をつける（コツ参照）。蓋をして１０～１５分ほど煮る。
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4
最後は蓋を取って火加減を強め、煮汁を飛ばすように煮詰めたら完成！
メイン写真は貝割れ大根を添えています。
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関連情報
- 料理名
- 白菜と厚揚げの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2016/03/22 22:17
ジワっと美味いぃ～(*^^*)♪白菜も、厚揚げも味が染み込むぅ～(*^^*)♪ウマウマぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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ご飯にもお酒にもぴったり。
白菜がたっぷり食べられますよ。