ズボラオムライス レシピ・作り方

ズボラオムライス
  • 約15分
  • 300円前後
ハグまま
ハグまま
冷やご飯でさっと作れます。

材料(2人分)

  • 鶏肉 50グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン 大さじ2
  • マッシュルーム 2個
  • 人参 1/2本
  • 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 生クリーム 50ml
  • 塩、胡椒(チキンライス用) ひとつまみ
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1
  • 冷やご飯 お茶碗2杯分
  • バター 10グラム
  • 塩・胡椒(卵用) ひとつまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参をみじん切りに。マッシュルームを薄く切り、鶏肉は細かく切る。
  2. 2 フライパンにバターをひき、鶏肉・玉ねぎを炒める。人参、マッシュルーム・コーンを加えて炒める。塩、胡椒を加える。
  3. 3 冷やご飯はレンジで温めてから投入。コンソメを入れ混ぜる。馴染んだらケチャップを投入。混ぜ合わせる。チキンライスは完成です。お皿に盛り付けます。
  4. 4 卵、生クリーム、砂糖、塩・胡椒を入れて混ぜわせます。フライパンでスクランブルエッグを作って、チキンライスに盛り付けて完成です。

きっかけ

娘にリクエストされたので。

おいしくなるコツ

卵に生クリームを入れてふんわりと。

  • レシピID:1200009745
  • 公開日:2016/02/13
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カテゴリ
オムライス
料理名
ズボラオムライス
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