鶏胸肉で！ヘルシー回鍋肉(^^) レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 鶏胸肉 １８０ｇ
- ☆塩 少々
- ☆酒、片栗粉 大さじ１
- キャベツ １８０ｇ
- 長ネギ 1/2本
- ○甜麺醤(テンメンジャン） 大さじ１
- ○酒 大さじ
- ○醤油 小さじ１
- ●にんにく(みじん切り） １片
- ●豆板醤 小さじ1/4
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大の薄いそぎ切りにし、☆をもみこんでおく。キャベツは３ｃｍ角、長ネギは斜め薄切りにする。○をあわせておく。
-
2
フライパンに油を引き鶏胸肉を炒めたらいったん取り出しておく。
-
3
同じフライパンに油を少し足して●を炒めてキャベツ、長ネギを入れて野菜がしんなりしてきたら鶏胸肉を戻しいれ○をからめる。
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