せん切り野菜と鮭の味噌焼き（ちゃんちゃん焼き） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 野菜はせん切りにする。えのきは石づきを取り3等分に切りバラバラにする。*は合わせて混ぜておく。
- 2 フライパンに油をしき、1の野菜とえのきを炒める。ある程度、火が通ったら真ん中を開けて、鮭の皮を下にして入れ、バター半分を鮭の上にのせて蓋をし、中火でしばらく蒸し焼きにする。
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3
皮に焦げ目がついたら裏返し、＊の調味料を全体にかけ、残りのバターを周りの野菜に乗せる。ひと混ぜして、火が通ったら出来上がり。
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のあぷ〜2016/02/18 18:32
残り野菜でボリュームアップ❤ご馳走さまでした(о´∀`о)
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