高野豆腐たっぷり!ダイエット味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
高野豆腐を水でもどします
(ものにもよるかもですが10分ほど) -
2
えのきの軸を落として、さらに半分くらいの長さにカット
戻した高野豆腐も一口大にカット -
3
鍋にお湯を沸かします
(味噌、だしの濃さお使いのもので違うと思うので調整してください) - 4 沸騰したら高野豆腐、えのき、だしを投入、だしのあくをとりつつ5分ほど煮る
- 5 火を止め味噌を溶かし入れて完成!
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えのきもはいってるのでお通じにもgood