きのこの保存☆天日干し＆冷凍で栄養UP! レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しいたけとえのきをお好きなサイズにカットする。※画像はしいたけ1/4カット、えのき1/2カット＆スライスしいたけのミックス
-
2
網や竹ざるにのせて天日干しします。※今回は丸１日。30分だけでも余分な水分が抜けて変わります！2～3日干すと市販の乾物みたいになります！
- 3 すぐ使わない場合はフリーザーパックで冷凍するとカビずに長期保存できます。1カ月程日保ちします。
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