豚キム入りカリフォルニアロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を170gずつ3つに分け、それぞれに炒り白ごまを大さじ1ずつ加えて混ぜラップします。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

   

3. 3 火が通ったらキムチ、すりおろしにんにく、香味ペーストを加えて火を止めます。

   

4. 4 巻きすを敷き、海苔のザラついた面を上にして置きます。

   

5. 5 ご飯170gを海苔の上に伸ばします。

   

6. 6 その上にラップをかぶせます。

   

7. 7 ラップが下になるよう裏返します。

   

8. 8 サンチュを2枚、炒めた豚キムチの1/3量をのせて、ラップを巻きこまないように巻きます。

   

9. 9 ラップのまま切り分けてからラップをはがし、出来上がりです。

   

10. 10 残り2本も同様に巻いていきます。