茎わかめの簡単白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茎わかめは塩抜きする（コツ参照）。
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2
豆腐を崩し（水切り不要）、☆の材料を混ぜる（豆腐はフォークで崩すと簡単♪）。
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3
塩抜きした茎わかめを食べやすく切る。
-
4
茎わかめを２で和える。味を見て、足りなければしょうゆで調える。完成！
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- 料理名
- 茎わかめの白和え
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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豆腐の水切り不要、マヨネーズ味で食べやすいですよ。