ヤンニョム・ポーク丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ボウルにヤンニョムの材料を全て混ぜ合わせておきます。
- 2 豚肩ロース肉に、茶こしを使って両面に片栗粉をまぶします。
- 3 大きいフライパンにサラダ油を熱し、2の豚肉をトングを使って 焼き、両面に焼き色をつけます。
- 4 肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取り、ヤンニョムを回しかけます。
- 5 強火で肉とヤンニョムをしっかり絡めたら出来上がりです。
-
6
器に千切りキャベツを高く盛り、かぶせるように肉をのせて 小ねぎ、糸唐辛子をトッピングして召し上がってください。
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- 料理名
- ヤンニョム・ポーク丼
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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purie2021/03/05 13:54
ポークでおいしいヤンニョムになりました！
レシピへのコメント
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丼と書いていますが、実際はお肉の下に千切りキャベツがたっぷりと隠れています。