小腹にぴったり♪天かす釜玉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（冷凍でも乾麺でも） １玉
- 卵 １個
- お吸い物の素（お茶漬けの素でも） １袋
- 天かす たっぷり（大さじ２～３ほど）
- 長ねぎ（小口切り、小ねぎでも、なくても） 適量（大さじ１ほど）
作り方
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1
たっぷりの熱湯でうどんを茹でる。
この間、器に卵を割り入れる。お吸い物の素（ｏｒお茶漬けの素）を入れて、軽く混ぜておく。
-
2
茹で立てのうどんを１に
入れて混ぜる（コツ参照）。ねぎと天かすも入れたら完成！
トッピングはお好みのもので。ねぎを入れなければ、包丁いらずです。
-
3
お茶漬けの素で作るとこんな感じ。
見た目ではほとんど区別つきませんが。。
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関連情報
- 料理名
- 釜玉うどん
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めちゃくちゃ簡単＆天かすで食べごたえ十分です。