生姜でさっぱり！冷たい茄子とオクラの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れ、乱切りに切ったなす、半分に切ったオクラを炒めます。
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2
しんなりしてきたら、麺つゆをかけ全体に味をしみ込ませます。
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3
冷蔵庫で冷やし、お召し上がりになられる前にすりおろした生姜とかつお節をかけて、できあがり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜の煮浸し
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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さおっさん32021/05/18 19:25
味付けも工程もとっても簡単でした！ -
☆flower☆2020/07/20 19:53
ほんと暑い夏にピッタリのメニューですね！生姜がいい味を出してくれました(^^)また作りたいです！ -
キンモクセイlove2018/08/08 18:15
かつお節がなかったので入れてませんが簡単で美味しかったです♪♪
レシピへのコメント
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麺つゆを使うので、味付けも簡単。
冷やして食べるので、夏のメニューに最適です！