豚とゴボウの他人丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に少しのサラダ油を入れて、しょうがを炒めて香りを出す。葱と豚肉を加えて炒める。
- 2 豚肉に火が通ったら、ゴボウと人参も入れてすこししんなりするまで炒める
- 3 ※を入れて煮立て、ゴボウが好みの固さになるまで煮る。枝豆などを加えて卵でとじる。
- 4 ご飯を盛りお好みの硬さになったら具を丼に乗せて、大葉や三つ葉を散らして出来上がり。
関連情報
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- 豚丼
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