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ぽっかぽかのキムチ鍋☆納豆がいい仕事してます! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ぽっかぽかのキムチ鍋☆納豆がいい仕事してます!
  • 1,000円前後

コクを出すためにあまりものの納豆を投入したところ、味が深くなりました。お野菜は残りものでOKです。簡単おいしいキムチ鍋☆ぜひ、お試しくださいませ( ´艸`)

作り方

  • 1

    豚バラ肉、長ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。しめじも食べやすい大きさに。

  • 2

    鍋に☆の材料を入れ火をつけ、香りが出てきたら豚バラ肉を炒める。

  • 3

    豚バラ肉に火が通ったら、★を入れ強火にして沸騰させアクを取り除く。沸騰したら弱火にする。

  • 4

    3.のスープに豆腐、すべての野菜を入れ10分ほど煮込む。さらに、白菜キムチを上にのせて更に煮込んでできあがり。

  • 5

    〆はやっぱり雑炊かなぁ。でも、おうどんやちゃんぽんも美味しいんだよねー。もちろん、お好みでどうぞ( ´艸`)

きっかけ

この季節に食べたくなるキムチ鍋。だんなさんのリクエストで今日の晩御飯となりました。コクを出すための隠し味に朝ごはんのお供であるアレが入ってます!

おいしくなるコツ

2.と3.の手順が大事!アクは、丁寧に取り除きましょう。納豆が嫌いな方でも気にならないので、ぜひお試しください。

レシピID: 1200003823

公開日:2011.12.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.02.10

    とっても簡単なのに美味しかったです(^-^)
    納豆を入れるなんて斬新ですね~!
    全く気にならなかったです。レシピありがとうございました~(^-^)/

    ありがとうございます (ノ´▽`)ノ納豆はコクが増すんですよね。納豆嫌いさんでも食べれますよね、きっと。簡単だけがとりえです( ´艸`)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
キムチ鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
キムチ鍋納豆豆腐ほかほか

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