ゴボウと鶏肉のクリーム煮♪コチュジャン風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏肉をたて半分に切り２センチくらいの厚さにそぎ切りにします。（繊維を切るように）
ビニール袋に入れ塩コショウと料理酒をふり、しっかり揉みこみます。20分以上ねかします。 -
2
ゴボウは包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにします。
水にさらしあくをとります。
★の材料を混ぜ合わせておきます。 -
3
フライパンを中火にして油を熱します。キッチンペーパーで水気をとったゴボウを並べ、両面こんがり焼きます。
-
4
3に鶏肉を加え炒めます。表面が白っぽくなったら、合わせた★を加え蓋をして、5分蒸し焼きにします。
蓋をあけて生クリームを加え、少し火を強くして水分を飛ばしトロッとするまで煮ます。
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- 料理名
- ゴボウと鶏肉のクリームソース煮
kurapiyo2011
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♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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