チンゲン菜とたまごの焼きそば（油菜鶏蛋炒麺） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 焼きそば用の蒸し麺はレンジで３０秒～１分温め、軽くほぐしておく。
- 2 チンゲン菜は洗って細切りにする。トマトは洗って薄いくし切りにする。たまごは溶いておく。
- 3 中華鍋にサラダ油小さじ２を入れ、中火にかける。油が温まったら溶きたまごを入れてかき混ぜながら火を通し、８割火が通ったら器に出しておく。
- 4 中華鍋にサラダ油小さじ１を入れ、中火にかける。ねぎを入れて炒め、香りが出てきたらチンゲン菜とトマトを入れて炒める。しんなりしてきたらたまごも入れて炒める。
- 5 麺を入れて炒め合わせる。醤油と塩、鶏がらスープの素、五香粉で味付けする。火を止めてごま油をたらし、ひとまぜしたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- チンゲン菜とたまごの焼きそば
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
