冬瓜と豚肉、厚揚げのとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい6cmくらいの大きさに切り分ける。
冬瓜は種とワタを取り皮を厚めにむき2～3センチの厚さに切る。
厚揚げは12等分に切る。 -
2
400ccの水が沸騰したら酒、だしの素、豚肉を入れ、あくをとる。
あくが出なくなったら冬瓜を入れ蓋をして弱火で5分くらい煮る。
-
3
厚揚げ、砂糖、醤油、オイスターソース、塩を加え、15分ことこと煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
すぐに食べるよりもしばらくおいたほうが冬瓜に味がしみ込んで美味しくなります。
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 冬瓜のスープ煮
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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たくさん作ってもすぐになくなってしまいます。