サーモンの漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン（刺身用さく） 150ｇ
- ※醤油 大さじ3
- ※酒 大さじ1
- ※生姜（チューブでも可） 小さじ1
- ※ごま油 10ｃｃ
- 卵黄 2個
- スライスタマネギ 適量
- 大葉 6枚（千切り）
- 刻み海苔 適量
- ご飯 2膳
作り方
-
1
※を合わせる。
さくをグリルで軽くあぶる。 - 2 ボールに※の調味料とサーモン入れできれば3時間以上冷蔵庫に置く。
- 3 サーモンをとりだし食べやすい大きさに切る。
- 4 ご飯の上に、刻みのり、大葉、漬けサーモン、を乗せ、タレも上からかける。
- 5 タマネギ、卵黄を乗せ、できあがり
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