魔女もびっくりのチキン料理 レシピ・作り方

魔女もびっくりのチキン料理
ノスタルじじい
ノスタルじじい
男の料理ですが味は保証付き!
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
オリジナルレシピ公開中

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パン粉にパセリを混ぜておく。鶏肉を厚いところは開いたりして平たくし塩胡椒する。
  2. 2 ポリ袋に鶏肉・オリーブオイル・バジル・ローズマリー・すり下ろしにんにくを入れ1時間放置する。
  3. 3 肉を天板に並べる。そしてマスタードをその上に落としてたっぷり塗る。
  4. 4 マヨネーズを肉の上にまんべんなく塗る。この上に先ほどのパン粉をたっぷり載せて上から押しつける。
  5. 5 240度ぐらいに予熱したオーブンに入れて肉の大きさにもよりますが20~30分ぐらい加熱しレモンを添えて出来上がり

きっかけ

たっぷりとマスタードを塗りパン粉をつけオーブンでじっくり焼きました。マスタードの風味とマイルドな辛さは簡単なのに本格的

  • レシピID:1200000741
  • 公開日:2010/12/22
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カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキン
料理名
チキンの魔女風
ノスタルじじい
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