豆苗の腐乳炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切り。フライパンにごま油を熱し、にんにくと干し海老を炒める。
- 2 香りが出たら強火にして豆苗を入れ、ざっと炒める。さらに★の調味料を加え、全体に馴染ませたら完成！
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3
今回使った腐乳。唐辛子で辛味を付けた紅腐乳ですが、普通の腐乳でも大丈夫です。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 豆苗炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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