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ごま油で美味しい!めかぶの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま油で美味しい!めかぶの味噌汁

めかぶのとろとろ、味噌汁に入れても美味いですよね。でも淡白すぎる?大丈夫。ごまの力でコクもアップ!

作り方

  • 1

    出汁を温めて、味噌を溶かしいれる。めかぶ以外の具は入れても入れなくても。

  • 2

    その味噌汁にめかぶを入れて温める。

  • 3

    めかぶが温まったら、ごま油を垂らす。器によそって、ごまを振って召し上がれ!

きっかけ

海草系にはごま油が合う!これは鉄板です。

おいしくなるコツ

煮えすぎないようにするくらい。簡単です。
豆腐や油揚げと合わせてもGOOD!

レシピID: 1200000588

公開日:2011.11.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.08

    ごま油の良い香りにとろ~りめかぶ、良いですね♪
    美味しくいただきました♡
    (*'▽')ごちそうさまです!
    GWは充実していましたか?私は、、、いつも通りでっす!

    GWは熊本に行くか迷ったけれど、結局いつも通り(?)三陸(&東北)へ。で、結局地酒三昧だったり(←これもいつも通りかい!汗)。*a・s・a・p*ちゃんに乾杯!

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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