豚バラとコンニャクのくるくる焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
帯コンニャクは熱湯にくぐらせる。インゲンもゆでる。（同じ湯を使うと一石二鳥！）
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2
豚バラ肉に塩コショウし、小麦粉をふる。その上に帯コンニャクを置き、小麦粉をふり、ゆでたインゲンを載せ、半分に折る。
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3
くるくると巻き、表面にも小麦粉をふる。
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4
フライパンに油を熱して焼く。全体に焼き色がついたら、水大さじ１（分量外）をたらし、ふたをして３分ほど蒸し焼きにする。完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉巻き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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