さわやか&コクがある美味しい生姜ごはん レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
かわいこゆなっし
7歳の娘も大好きな生姜ご飯です。たっぷり入れた油揚げでコクが出て、生姜は半分を後のせにして、家族それぞれが好きな辛さに調整してくださいね。
材料（3人分）
作り方
- 1 米を洗い、しばらく水につけておく（炊飯器の炊き込みご飯モードを使う場合には不要）
-
2
生姜は皮をむいてみじん切り。
油揚げは千切りにしてから、キッチンペーパーで包んでぎゅっと手で握り、少し油を取る。（ある程度油を残すために、お湯での油抜きはしない）
-
3
炊飯器の内釜に米を入れ、★を入れた後に2合の目盛まで水を足して、
生姜大さじ2と、油揚げを入れて炊く。
-
4
炊けたら混ぜて、ご飯茶碗へよそう。
お子さんはこのままで。
大人は、残しておいた生のみじん切りの生姜をお好みで後のせで。
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