あっさりワラビのお浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- ワラビ 200g
- 水 1000cc
- 重曹 小さじ1
- 出し醤油 大さじ3
- おろし生姜 小さじ1
- 鰹節 少々
作り方
- 1 鍋に水1000ccに重曹小さじ1入れる。
-
2
鍋にワラビを入れて火にかけ沸騰させそのまま火を止める。そのまま8時間おいておく。
- 3 水にさらしてワラビの長さ揃えて3cmでカットする。
-
4
皿にワラビを盛り付け、上から出し醤油、おろし生姜、鰹節をかけたら完成です。
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- カテゴリ
- わらび
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tommeg12022024/05/01 20:28
おいしかったです！
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