大根と大葉のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 120ｇ
- 大葉 ３枚
- ※めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ２
- ※酢 大さじ２
- ※えごま油 小さじ２
- ※みりん 小さじ１
作り方
-
1
大葉を２分の１にカットする。
大根はごく薄い輪切りにして大葉を間に挟み込んでから千切りにする。 -
2
ほぐしながら器に盛り付ける。
（水溶性のビタミンが逃げてしまうので水にはさらしません。さらしたい場合はさっと短時間でしてよく水を切ってね） - 3 ※の調味料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、食べる直前にかける。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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