ちくわとえのきの和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ちくわは半分の太さにしてからスライスする。
えのきは根元を取って半分の長さにカットする。
大葉は千切りにする。 - 2 水400cc程度とめんつゆ・みりん・ちくわを鍋に入れに火かける。
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3
沸騰したらえのきも加える。
ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 - 4 盛り付けて大葉を浮かべたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2021/05/25 00:17
よく噛んでたべました。ヘルシーですね。おいしかったです。
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