さばの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。
- 2 さばはミンチ状に、豆腐はサイコロ状、ねぎは小口切りに切る。
- 3 ☆を混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜とにんにくを香りが出るまで炒める。
香りが出たらさばとネギを加えて炒める。 - 5 鯖に火が通ったら☆を加えてよく絡める。
- 6 豆腐を加え、崩れないように注意しながらざっくり混ぜ合わせる。
関連情報
- 料理名
- さばの麻婆豆腐
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ピリ辛な豆腐と鯖が食欲高めます！