甘さ控えめ黒豆 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 黒豆 250g
- ☆水 700ml
- ☆砂糖 140g
- ☆醤油 大1.5
- ☆塩 小1弱
- 鉄玉 あれば1つ
作り方
- 1 黒豆をザルに入れてやさしく洗う。
- 2 圧力鍋に☆を全て入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて1の黒豆を入れて蓋をして一晩寝かせる。
- 3 圧力鍋に鉄玉を入れて鍋の蓋をして強火にかける。ピンが上がったら弱火にして25分。出来上がってもすぐに器等には移さずに冷ます。（圧力を変更出来るお鍋の場合はlowにする）
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iinu(レポ返します)2021/01/02 14:00
参考になりました！ありがとうございました♡♡
レシピへのコメント
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簡単で、甘さ控えめで美味しいです。