簡単☆味がしみしみナスのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 青じそは細切りなど、好みの大きさに切る。
2. 2 ナスは縦半分に切ったあと、斜めに1センチ弱の薄さで切って水につける。
3. 3 ●の材料を合わせておく。
4. 4 ナスわ水からあげて、広めのお皿に移してレンジで700wで3分半チンする。
5. 5 4のお皿に上から小さめのお皿などを乗せて、ナスの水分を出すようにして水を切る。（軽く絞ってもいいが熱いので）
6. 6 5のナスが熱いうちに3の調味液に入れてあえる。
7. 7 冷めたら青じそをちらす。