簡単♪大根とゴロゴロ野菜のポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは1/4に切り乱切りにし水につけておく。
大根は1.5cmくらいの輪切りにして半分に切る。
人参は乱切り、玉ねぎはくし切り。
ブロッコリーは洗って小房に分ける。 -
2
深めの鍋又はフライパンに油をひき、一口大に切ったモモ肉を焦げ目がつくように焼いていく。
焦げ目がついたらベーコンを入れ同じく焼きめをつける。
水1200Lを入れコンソメを3コ投入。
-
3
ブロッコリー以外の野菜を全て投入。
塩こしょうをして蓋をしてグツグツ煮る。 -
4
全体に火が通ったら最後にウィンナー、ブロッコリーを入れさっとあたためたら出来上がり。
お好みで塩こしょう。
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簡単に出来てホッとする味です。
野菜が沢山摂れるのも嬉しい☆