ウクライナ風＊白いビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉に塩胡椒し薄力粉をまぶす。玉ねぎとマッシュルームはスライスしておく。
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2
フライパンにバターを入れて溶かし 玉ねぎとマッシュルームを炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたら 牛肉の余分な薄力粉をはいてから2に加えて炒める。
- 4 白ワインを回し入れて一旦強火にしてアルコールを飛ばす。
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5
生クリーム、サワークリーム、ローリエ、固形ブイヨンを加えて混ぜ 煮込む。
- 6 仕上げに塩胡椒で味を整えて 出来上がり。
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7
お好みでライスやポテトやパスタを添えて ドライパセリを散らすと綺麗です。
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＊あおいうみ＊
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と考えながら作っています
ご覧いただきありがとうございます！！
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*miyuさん*2021/11/09 19:00子供の頃に食べた懐かしい味
白いビーフストロガノフが食べたくて、こちらのレシピに辿り着きました！まさに子供の頃、大好きだった味と見た目でした！有難う♡
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