簡単♪豚バラとなすのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落とし縦半分に切りそれを更に3等分し、10分ほど水にさらしておく。
人参はピーラーで皮をむき縦半分に切り千切りに。豚バラはキッチンバサミで一口大に切っておく。 -
2
フライパンに豚バラを入れ炒める。塩コショウをして焼き色がついてきたら水気をきったなすを投入。
焼きめがつきしんなりしてきたら人参を投入。
ポン酢を回しかけサッと炒めたら出来上がり。
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忙しい時はちゃちゃっと炒めて簡単シンプルにポン酢で味付け♪サッパリと食べやすく美味しいです。