炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 米 2合
- 鶏もも肉 2枚
- 長ねぎ(青い部分) 1本
- ①酒 大2
- ①ナンプラー 大1
- ①しょうがチューブ 大1
- ①塩 小1/2
- 【タレ】
- ⚫長ねぎ(白い部分) 1/2本
- ⚫お酢 大1
- ⚫砂糖 大1
- ⚫醤油 小2
- ⚫ナンプラー 小2
- ⚫オイスターソース 小2
- ⚫ごま油 小2
- ⚫しょうがチューブ 小2
- ⚫ニンニクすりおろし 1切
- ⚫味噌 小1
作り方
- 1 炊飯器に研いだ米と ①を入れ 2合の目盛りまで水を足し 軽く混ぜる。
-
2
手順1の上に鶏もも肉と長ねぎの青い部分を乗せて 炊飯器で普通に炊く。
-
3
【タレ】のねぎをみじん切りにし 全ての材料を加え 混ぜておく。
- 4 炊き上がったら 青い部分のネギは捨て 鶏肉をフライ返しで取り出して食べやすく切る。
-
5
ご飯をよく切り混ぜ 4と一緒に器に盛り付けたら タレをかけて出来上がり。
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＊あおいうみ＊
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と考えながら作っています
ご覧いただきありがとうございます！！
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mamizz2021/03/11 19:12
めちゃ美味しかったです！しかも簡単☆娘も気に入ってくれたので、また作りたいです。
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