我が家のかつおたたき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰹刺身用 1柵分
- 玉ねぎ １個
- 大葉 ３枚
- おろしにんにく 小さじ1(１人分)
- おろし生姜 小さじ1(１人分)
- しょうゆ(またはポン酢) 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスし、氷水で5分ほどさらしたら水気をよく切ります。
- 2 大葉は千切りにします。
- 3 平皿に玉ねぎスライス、かつお、おろしにんにく、おろし生姜、大葉の順に盛り付け、しょうゆ(またはポン酢)をかけたらできあがり。
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くろけい2023/05/17 19:15
大葉なかったのでカイワレで^_^美味しく出来ました♪レシピありがとうございました。
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