さっぱりピリ辛★きゅうりともずくのキムチ和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- みょうが 1個
- きゅうり 1/2本
- 塩 少々
- しょうが(チューブ) 小さじ1/2
- にんにく(チューブ) 小さじ1/4〜1/2
- キムチ 大さじ3〜4
- もずく酢(酢も含む) 1パック(70g程度)
作り方
-
1
みょうがときゅうりを千切りにする。
-
2
1をボウルに入れ、塩で和える。
和えたら、他の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
冷さなくてもおいしいですが、お酒のつまみには冷たい方があう！
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糖質制限中でもOKな食材ばかり。
あと一品！にも◎