腸活！えのきともずくの中華風燃焼スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
えのきを1/3程度用意し、ミニトマトを半分に切っておきます。
卵はあらかじめ溶いておきます。
★の調味料を鍋に入れて熱します。
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2
にんにくの香りがしてきたらえのきを炒めます。
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3
えのきがしんなりしたら、■の材料を順番に入れます。
もずく酢は、酢も全て入れます。
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4
沸騰したら、溶かしておいた卵を回し入れます。
1箇所に注ぎ込まず、回し入れるとフワフワっと浮いてきます。
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5
お皿にもってできあがり。
お好みで一味や七味、柚子胡椒を入れてもおいしいです。
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