腸活!えのきともずくの中華風燃焼スープ レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
えのきを1/3程度用意し、ミニトマトを半分に切っておきます。
卵はあらかじめ溶いておきます。
★の調味料を鍋に入れて熱します。 -
2
にんにくの香りがしてきたらえのきを炒めます。
-
3
えのきがしんなりしたら、■の材料を順番に入れます。
もずく酢は、酢も全て入れます。 -
4
沸騰したら、溶かしておいた卵を回し入れます。
1箇所に注ぎ込まず、回し入れるとフワフワっと浮いてきます。 -
5
お皿にもってできあがり。
お好みで一味や七味、柚子胡椒を入れてもおいしいです。
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