レバーの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レバーを酒で軽く洗い、
ポリ袋に入れ、▲の調味料に30分くらいつけておく - 2 レバーを片栗粉につけて、油をひいたフライパンで両面焼いて、いったん皿に取り出す
- 3 2のフライパンに油を足し、強火で玉ねぎとしめじを焼く
- 4 ある程度火が通ったらレバーをフライパンに戻し、●の調味料を入れて強火で照りが出るまで炒めて出来あがり
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