ゴボウの香る味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの土を洗い流して斜めに薄めに切ります。鍋に水をいれて、ごぼうを入れて煮ます。火が通ったら半分の煮汁を捨てて、水を足します。400mlくらい。だいたいで大丈夫。
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2
薄く切った玉ねぎ、じゃがいもを加えて煮ます。
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3
味噌をといたら弱火で10分煮ます。醤油で味を整えます。
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4
お椀に入れて完成です。
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- 料理名
- 味噌汁
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