簡単♪コンビニ風♪ゆで卵 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 6個
- 粗塩 大さじ4
- みりん 大さじ4
作り方
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1
卵のおしり部分にキリで穴を開ける。（タコ焼きの道具）
凹まずまんまる玉子ができるよ。
※怪我をしないように気をつけて！不安な方は100円ショップで卵に穴をあける道具が売っています。
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2
鍋に湯を沸かして、粗塩を入れとかします。そこへ玉子をオタマでそっと沈めます。
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3
弱火で5分で玉子がコトコトと音がしだしたら、みりんを入れ火を止め鍋のまま冷めるまで放置します。
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4
冷めたら完成です。浸透圧で殻がついていても黄身まで塩の味がする、コンビニそっくりな、ゆで卵になります。
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- 料理名
- ゆで卵
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aytmm2020/03/09 00:44
美味しかったです(^o^)
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