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簡単♪コンビニ風♪ゆで卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 6個

  • 粗塩

    大さじ4

  • みりん

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪コンビニ風♪ゆで卵
  • 300円前後

コンビニにある殻付き茹で卵を再現してみました!サラダにサンドイッチに!

作り方

  • 1

    卵のおしり部分にキリで穴を開ける。(タコ焼きの道具)
    凹まずまんまる玉子ができるよ。
    ※怪我をしないように気をつけて!不安な方は100円ショップで卵に穴をあける道具が売っています。

  • 2

    鍋に湯を沸かして、粗塩を入れとかします。そこへ玉子をオタマでそっと沈めます。

  • 3

    弱火で5分で玉子がコトコトと音がしだしたら、みりんを入れ火を止め鍋のまま冷めるまで放置します。

  • 4

    冷めたら完成です。浸透圧で殻がついていても黄身まで塩の味がする、コンビニそっくりな、ゆで卵になります。

きっかけ

コンビニのゆで卵が大好物。でも高い!ならば、つくってみよう!がきっかけです。

おいしくなるコツ

卵の音をよくきくことです。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > 子供の日
季節・イベント:
行事・イベント > 子どものパーティ
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当 ゆで卵

レシピID: 1190019813

公開日:2019.08.14

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関連情報

料理名
ゆで卵
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
簡単ゆで卵サラダコンビニ

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