舞茸天とうずらの卵の冷やしうどん★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1人前
- 舞茸 3分の1袋
- うずらの卵 1〜3個
- 万能ねぎ 3本
- 天ぷら粉 大さじ2
- 水 大さじ2と少し
- 油 適量
- 麺つゆ(ストレート) 150cc
作り方
-
1
うどんを茹でたら冷水で洗って器に入れます。
万能ねぎは刻んでおきます。 - 2 器に天ぷら粉と水を入れて混ぜたら舞茸につけて170度に熱した油で揚げます。
- 3 うどんに麺つゆをかけて舞茸の天ぷら、うずらの卵、万能ねぎをのせて出来上がりです♪
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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