色が綺麗なわかめご飯 レンジ使用 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 米 2合
- 日本酒 料理酒でも可 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 白だし（納豆のたれでも代用可） 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 乾燥わかめ ５ｇ（大さじ２弱）
- （好みで）煎りゴマ 大さじ１
- 水 ３５５ｃｃ
作り方
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1
乾燥わかめはパッケージに書いてある通りに戻してから、水気を絞り、なるべく細かくカットする。
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2
レンジ対応の容器（９００ｍｌ容量位のもので可）
に研いだ米を水気を切ってから入れ、
日本酒、みりん、白だし、と水で合計2カップになるよう加え、塩も加えて混ぜ、
30分浸水させる。
-
3
爪楊枝などで3箇所ぐらい穴をあけたラップをゆったりかぶせ、
レンジ５００ｗで7分半（冬など水が冷たい時は８分位）、
レンジ３００ｗで15分加熱。
-
4
カットしたわかめを手早く混ぜて、ラップをかけなおして10分蒸らす。
-
5
盛り付けて、
好みでゴマを振りかける。
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つくったよレポート（1件）
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marochan＊2018/10/04 15:52
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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