鍋で炊く！もち麦入りさくらご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- もち麦 50ｇ
- 水 510cc
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 米は研いでザルにあげ、水気を切り鍋に移す。その鍋にもち麦を入れ水を加えて30分以上置いておく。
- 2 ①に醤油と酒を加え、ひと混ぜしたら蓋をして火にかける。
- 3 最初は強火で沸騰して蓋から蒸気が出てカタカタとなってきたら弱火にする。
- 4 弱火にしてから8分経ったら火を消して10分蒸らす。
- 5 蓋を開けて、しゃもじで上下を返すように混ぜたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯もち麦
- 料理名
- もち麦入りさくらご飯
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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ぱんこ２２１2018/04/18 18:45
簡単でとっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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