玉ねぎのみそ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切ってから繊維に沿って3mmの厚さでスライスする。
- 2 鍋にゴマ油を入れて熱し、玉ねぎを加えて弱火で炒める。しんなりとしてきたら塩と生姜チューブを加えてサッと混ぜて蓋をして5分くらい蒸し煮にする。
- 3 玉ねぎに火が通って透き通ってきたら、みそと砂糖を加えて混ぜる。また蓋をして火を止め、味が馴染んだら出来上がりです。器に盛って七味唐辛子を振ってお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎのみそ蒸し煮
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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