おつまみに♪レバーのガーリックハーブ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚レバーの薄切り 120g
- 塩 小さじ1
- 酒 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにくの薄切り 1カケ分
- ハーブミックス 小さじ1
- あじ塩または塩 3つまみ
作り方
-
1
レバーに塩と酒を混ぜて5分置いたらよく洗って水気を拭き取ります。
-
2
レバーにオリーブオイル、にんにく、ハーブミックスを加えて混ぜたらラップをかぶせて冷蔵庫で15分寝かせます。
-
3
フライパンを弱めの中火で熱したら(2)を入れます。
しっかりと焼いたらあじ塩をかけて出来上がりです☆
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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