冷凍できる！いわしのつみれ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 イワシの頭を取り、手開きして骨、しっぽを取る。水洗いし、キッチンペーパーでふき、細かく包丁でたたく。
- 2 玉ねぎをみじん切りにしラップしレンジで2分。ボウルにたたいたいわし、玉ねぎ、片栗粉、塩こしょう、しょうが汁、しょうゆを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 3 お湯にしょうがひとかけを入れ、スプーンで形成したつみれを入れて茹でる。火が通ったら取り上げ、冷ましてから冷凍。
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