揚げだし豆腐のかいわれ乗せ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐を一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 2 1に片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、2を両面中火でカリッとなるまで焼きます。
- 4 3を器によそります。
- 5 3のフライパンに麺つゆ、水を入れ、中火で沸騰するまで煮立たせます。
- 6 かいわれ大根を食べやすいサイズにカットします。
- 7 3の豆腐の上に6を乗せ、その上に5をかけたら、できあがり。
関連情報
- 料理名
- 揚げだし豆腐のかいわれ乗せ
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